お酢の工場見学
味噌の次は「お酢」です。
同じく愛知県の知多半島にある半田市には中埜酢店（ミツカン酢グループ）の本社があり、お酢の博物館「ミツカン酢の里」があります。
ミツカンの本社は近代的な建物ですが、お酢の倉は昔ながらの風情がある建築になっています。酢の里もそんなお酢の倉をそのまま博物館にしたものです。中にはお酢の製造工程、昔の道具、江戸前寿司とお酢の関係、お酢と健康の関係など、多彩な展示内容になっています。
また、実際にお酢が製造されていますので、酒粕が製造されている様子などを見ることができます。
岡崎と同じで、こちらも5年に一度の半田山車祭りの真っ最中でした。約20万人の人出で、観光客や出店がぎっしり。広場には町中を引き回してきた31台の見事な山車が、一斉に展示されていて実に壮観でした。
半田市内には他にも、お酒の博物館や歴史のある建物などがあります。全国的に有名な観光地ではないかもしれませんが、機会があったら出かけてみてはいかがでしょうか。
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